Name: Recettes de beurre d'aneth
Total time: 30 min
Cuisine: beurre d'aneth

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Turbot au beurre d'aneth, risotto aux petits légumes

passeportpourlacuisine

Cette recette décrit la réalisation d'un turbot cuit à la vapeur et aromatisé d'un beurre d'aneth. Le beurre d'aneth est très simple à réaliser : il suffit de couper finement des brins d'aneth et de les mélanger à un beurre pommade. Le turbot a été servi avec un risotto aux légumes dont la préparation figure dans la recette. Bon appétit !